Proteínas coenzimas
Algunas
proteínas funcionan como coenzimas. No catalizan reaccionan ellas mismas, pero
ciertas enzimas la necesitan. Estas coenzimas se llaman proteínas de
transferencia de grupo, o proteínas coenzimas.
Contiene un grupo funcional que es parte de la columna vertebral de la
proteína, o bien es un grupo prostético. En general son más pequeñas y más
termo estables que la mayor parte de las enzimas. Las proteínas coenzimas se
llaman coenzimas por que participan en muchas y diversas reacciones, y se
asocian a una variedad de enzimas diferentes.
Algunas
proteínas coenzimas participan en reacciones de transferencia de grupo, o en
reacciones de oxidación-reducción donde el grupo transferido es Hidrogeno o un
electrón. Los iones metálicos, grupos de hierro-azufre y grupos hemo son
centros reactivos que suelen encontrar en estas coenzimas.
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